PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

PROPOSAL USAHA

“NASI GORENG”

Disusun Oleh :

Nama                            : SITI HANIFAH LESTARI

Program Keahlian     : TEKNIK KOMPUTER & JARINGAN

SMK MAMBAUL FALAH

KECAMATAN DAWE KABUPATEN KUDUS

TAHUN PELAJARAN 2012/2013

LEMBAR PENGESAHAN

Judul               : Proposal Usaha “NASI GORENG”

Nama               : SITI HANIFAH LESTARI

Kelas               : XI-B TKJ

Proposal ini telah diterima dan disahkan pada :

Hari                 : Senin

Tanggal           : 16 september 2013

Oleh :

Ketua Jurusan/ Ka. Prog.                                                                              Guru Pembimbing

  

Mengetahui,

Kepala

ii

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam kami sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantara sekian banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang yang memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga oleh karenanya kami dapat menyelesaikan tugas kewirausahaan ini dengan baik dan tepat waktu.

Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah satu tugas yang diberikan oleh guru pada mata kuliah kewirausahaan.

Dalam proses penyusunan tugas ini kami menjumpai hambatan, namun berkat dukungan materil dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan cukup baik, oleh karena itu melalui kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih dan penghargaan setinggi-tingginya kepada semua pihak terkait yang telah membantu terselesaikannya tugas ini.

Segala sesuatu yang salah datangnya hanya dari manusia dan seluruh hal yang benar datangnya hanya dari agama berkat adanya nikmat iman dari Allah SWT, meski begitu tentu tugas ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang membangun dari semua pihak sangat kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan kami semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi kami dan bagi pembaca lain pada umumnya.

Kudus,19 september 2013

                                                                        iii

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ………………………………………………………………………..   i

LEMBAR PENGESAHAN ………………………………………………………………..   ii

KATA PENGANTAR ……………………………………………………………………... iii

DAFTAR ISI ………………………………………………………………………………..  iv

BAB I PENDAHULUAN

1.1  Latar Belakang …………………………………………………………………… 1

1.2  Manfaat ……..……………………………………………………………………. 1

1.3  Tujuan ……………………………………………………………………………. 1

BAB II KEGIATAN USAHA

2.1 Aspek Produksi …………….………………………………………………….…  2

2.2 Aspek Pemasaran ………………………………………………………...………  2

BAB III PERENCANA KEUANGAN

3.1               Biaya Tetap …………………………………………………………………... 3

3.2               Biaya Variabel ……………………………………….……………………….. 3

3.3                BIAYA TAK TERDUGA ……………………………………………………. 4

3.4                PENGELOLAAN KEUANGAN …………………………………………….. 4

3.5                ANALISIS PENDAPATAN …………………………………………………. 4

3.6                ANALISIS PERENCANAAN LABA/RUGI ………………………………... 5

BAB V PENUTUP

Kesimpulan …………………………………………………………………………………..  6

Saran …………………………………………………………………………………………  6

iv

 BAB I

PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG
              Saya mengangkat usaha nasi goreng ini karena ada beberapa faktor yaitu karena nasi goreng merupakan makanan yang mudah di dapat dan banyak di gemari oleh beberapa masyarakat di indonesia. Tujuan dari usaha saya ini lebih di tekan kan untuk mendapat kan keuntungan yang maksimal,menyalurkan hobi memasak,dan juga untuk meningkat kan ketrampilan membuat aneka masakan.




MANFAAT PEMBUATAN PROPOSAL
               Proposal ini saya buat agar bermanfaat seperti untuk belajar mandiri untuk mengisi waktu luang setelah sekolah, dapat juga bermanfaat untuk :
 - Membantu wirausaha untuk mengembang kan usaha dan menguji strategi dan hasil yang di harap kan dari sudut pandang pihak lain (investor)
 -Membantu wirausaha untuk berfikir kritis dan obyektif atas bidang usaha yang akan di jalan kan
-Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan menyakinkan gagasan kepada pihak lain
- Membantu meningkat kan keberhasilan para wirausaha


TUJUAN PENYUSUNAN PROPOSAL

       - Proposal ini di buat untuk memenuhi tugas akhir mata pelajaran kewirausahaan
       -Sebagai syarat menempuh ujian praktik kewirausahaan
       - Inisiatif wirusaha sebagai pemilik usaha dlm membuka usaha
       - Memajukan kehidupan masyarakat dan memperbaiki ekonomi masyarakat
       - Menjadikan siswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha
       - Melatih siswa agar dapat berwirausaha dengan baik
       - Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha
       - Berguna untuk melakukan kerjasama dengan pendiri usaha lain
        - Dapat membuka lapangan kerja baru

1

BAB II

KEGIATAN USAHA

ASPEK PRODUKSI

 BAHAN ALAT
• nasi putih

- daging ayam

• telur - bawang putih

• bawang merah

- cabe 

• minyak goreng

- timun

• sawi (putih)

- saus tomat

 • garam

 CARA MEMBUAT
1. Halus kan cabe,bawang merah, bawang putih ,garam
2. Panas kan minyak goreng tumis bumbu halus sampai harum
3. Masuk kan telur dan sawi
4. Masuk kan nasi putih dan daging, tambah kan saus tomat dan garam aduk terus hingga benar-benar rata  

5. Siap kan piring saji dan sajikan nasi goreng hangat dengan di beri hiasan.

ASPEK PEMASARAN
                

Proses pemasaran usaha nasi goreng ini dapat di jual dengan cara :
 - Membuka tempat usaha di rumah
 - Dijual di pinggir jalan raya Untuk memudah kan pemasaran/ penjualan usaha nasi goreng di perlukan tempat usaha yang strategis,aman,dan nyaman.

BAB III

PERENCANAAN KEUANGAN

MODAL USAHA                                                                                   MODAL : 2.000.000,00

BIAYA TETAP

NO	NAMA BARANG	BANYAK	QUANTITY	HARGA SATUAN	JUMLAH
1	PIRING	5	LUSIN	5X24000	Rp 120.000,00
2
3	GEROBAK	1	UNIT	1X500.000	Rp 500.000,00
4	TIKAR	2	UNIT	2X50000	Rp 100.000,00
5	MEJA	3	UNIT	3X50000	Rp 150.000,00
6	SENDOK+GARPU	5+5	LUSIN	10X12000	Rp 120.000,00
7	PISAU	1	UNIT	1X10000	Rp 10.000,00
8	EMBER	2	UNIT	2X8000	Rp 16.000,00
9	WAJAN+SPATULA	1	PAKET	1X100000	Rp 100.000,00
10	TABUNG GAS	1	PAKET	1X400000	Rp 400000,00
11	STAPLES	1	UNIT	1X6500	Rp 6500
TOTAL					Rp 1.522.500,00

3

BIAYA VARIABEL

NO	NAMA BARANG	BANYAK	QUANTITY	HARGA SATUAN	JUMLAH
1	BERAS	6	kg	6x7.000	Rp 42.000,00
2	TELUR	1½	kg	1½X14.000	Rp 21.000,00
3	BAWANG PUTIH	¾	kg	¾X20.000	Rp 15.000,00
4	BAWANG MERAH	¾	kg	¾X18.000	Rp 13.000,00
5	MINYAK GORENG	1	KG	1X10.000	Rp 10.000,00
6	CABE	½	kg	½X16.000	Rp 8.000,00
7	TIMUN	1	kG	1x2.500	Rp 25.00,00
8	SAWI (PUTIH)	1	gulung	1X6.000	Rp 6000,00
9	SAOS TOMAT	1	botol kecil	1x6.000	Rp 6000,00
10	ISI STAPLES	1	kotak	1x1.000	Rp 1.000,00
11	TAS PLASTIK	2	bks besar+kecil	2x1.500	Rp 3.000,00
12	DAGING AYAM	3	Kg	3x17.500	Rp 52.500,00
13	KERTAS MINYAK	30	Biji	30x100	Rp. 3.000,00
14	GAS	1	Unit	1x15.000	Rp. 15.000,00
15	GARAM SECUKUPNYA				Rp. 2.000
Total					Rp. 219.000,00

4

BIAYA TAK TERDUGA
 = Rp 258.500,00

PENGELOLAAN KEUANGAN
PENENTUAN HARGA POKOK PRODUKSI/HPP
* HPP = BIAYA PRODUKSI/BIAYA VARIABEL JUMLAH PRODUKSI =Rp 219.000 = Rp 4562 DIBULAT KAN Rp 4600 48

  * LABA = BIAYA PRODUKSI X 50% JUMLAH PRODUKSI =Rp 219.000 X 50 % 48 =Rp 4562 x 50 %= Rp 2281
 DIBULAT KAN Rp 2300

 * HARGA JUAL = HPP + LABA 4562+2281= Rp 6843 ATAU Rp 7000

ANALISIS PENDAPATAN

                     • PENDAPATAN PER HARI
 Jumlah barang X harga X 1 hari =48 X Rp 7000 X 1 =Rp 336.000,00
                       • PENDAPATAN PER BULAN
 Jumlah barang X harga X bulan =48 X Rp 7000 X 30 Hari =Rp10.080.000,00

ANALISIS PERENCANAAN LABA/RUGI
             • Pendapatan per bulan – (biaya variabel x bulan) Rp 10.080.000 – (219.000 x 30 hari) Rp 295.830.000 – 6.570.000= Rp 3.510.000,0

5

BAB IV

PENUTUP

KESIMPULAN
                    Dengan selesainya penyusunan proposal usaha ini saya dapat menarik kesimpulan bahwa dalam pembuatan/penyusunan proposal usaha hendak nya kita harus mengumpulkan data-data yang valid dan selengkap mungkin agar dalam penyusunan proposal usaha kita tidak mengalami kesulitan.Dan dengan ada nya tugas penyusunan proposal ini saya dapat mengetahui cara mengelola usaha nasi goreng dengan baik

SARAN

                       Semoga proposal ini dapat memberi motivasi wirausahawan baru untuk mendirikan usaha dan lebih kreatif Untuk membuka usaha baru yang mempunyai masa depan bagus. Jaga kualitas nasi goreng Harus menerima kritik dan saran dari orang lain dengan lapang dada,karena hal itu dapat membangun serta menyukseskan usaha kita Jangan mudah menyerah dalam mendirikan usaha dan harus tekun serta gigih dalam bekerja Belajar lah dari kesalahan dan kegagalan